今週の既読
■渋沢栄一とフランクリン/齋藤孝 致知出版 2016
生きる指針 渋沢【論語】 フランクリン【聖書】
人物を見極める3点 行為と動機と満足する点
■進化系ビジネスホテルが予約が取れないほど人気なワケ/永宮和美 洋泉社 2016
新御三家
ルートイン ロードサイド、人口温泉で固め、現在は駅前型
アパホテル マンションとホテル事業 天然温泉を引いて売りにする
東横イン もとは電気工事設備会社 グループ会社で建設コストの最小化
■あれこれ考えないで坐りなさい/秋葉玄吾 すばる舎 2016
3日、3月、3年 3日で慣れて、3ヶ月で面白くなり、3年で一人前になる
小欲知足 欲を無くすのではなく、命の力から湧き出た欲を受け止めつつ
それを肥大化させることで無駄を省いて工夫をして楽しく生きよう
■俺のイタリアン 俺のフレンチ/坂本孝 商業会 2013
立ち飲み×星付きレストラン 原価と回転数を上げる(原価9割でも黒字)
料理人の不満がビジネスモデル(修業した技術をお客様に提供したい)
店は劇場、裁量権を持った料理人はアーティスト
仕組みで勝って、人で圧勝する
■ポジティブチェンジ/メンタリストDaiGo 日本文芸社 2013
口癖を変える 疲れた→ やりきった(ポジティブ) やれやれだぜ(強気)
人を褒めることを意識すると物事のポジティブな面を見るクセがつく
他人についたウソは謝ればいいが自分についたウソは真実になる
人脈とは誰を知っているかではなく、誰に知られているかが重要
■不祥事/池井戸潤 講談社 2011
■新聞大学/外山滋比古 扶桑社 2016
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